八旬游埠老汉成早茶文化的“代言人”

金华新闻客户端1月31日音讯 金华日报记者 季俊磊 通讯员 沈冰珂 徐正达

上周,兰溪的一台 土味村晚 给不少村民留下深入印象,茶余饭后时不时仍会说起村晚的精彩。这台村庄味十足的村晚中,最让人津津有味的是一位八旬老汉,上演了方言情形剧《古镇游埠》。节目中重现的老街早茶场景,让观众感遭到了 从前慢 的游埠早茶文化,也让其成了早茶文化的 代言人 。

他,就是张金宝。昨日,记者采访了这位白叟。

40余年茶客生涯 对它已难割舍

走在游埠古镇老街上,一股前史独有的厚重感扑面而来,像闯进了一部明清题材的是非摄影展里:木板房、雕花窗、素墙黛梁、排门店肆、茶馆闲客 犹如一张张是非照片,无声地展示着一条江南古街深沉的底牌。

早茶是兰溪各地流传悠久的民间习俗,如今只有游埠还完好地保留着这一古老传统。在兰溪,男人抵达一定岁数、无需干活的时分,每天清晨来到熟稔的茶馆坐下,泡一杯浓浓的香茶,品各式甘旨的小吃,天南地北摆龙门阵。

三年前,在杭州做豆浆的游埠夫妻成了网红,他们的 游埠豆浆 早餐店一度将大众的目光带入离杭州200公里外的游埠古街。这条老街,关于张金宝来说再熟悉不过。本年86岁的他,与众多茶客一样,简直天天走路来喝早茶,一走就是四十多年。

清晨5点,游埠镇的老街上已逐渐热烈起来。长条形的桌子,当街摆放,其实是一张粗陋的门板,日出,搬下门板。走进茶馆,张金宝习惯找到自己坐了几十年的方位。 我从家里走来,大约要走3里路,每天最少一个来回。 张金宝说,现在走路没曾经快了,早上就早上一个小时,慢吞吞地走过来喝早茶。

相熟的茶馆店东看到他,不用言语热心地招待,便知道他所需要哪一种口味的早茶。店东赶忙提着一把长嘴茶壶过来,再给他面前的糖瓷大杯里添满了水,热气腾腾的茶水倾斜而出,落入瓷杯里,在茶叶间漾开一朵水花。张金宝在喝茶时,还习惯向店东要一张大饼,一口饼一口茶地吃起来,不多的几颗牙齿,却吃得津津有味。

逐渐地,周围人多起来,黑漆漆坐了一片。茶客大多是上了年岁的当地农民,从方圆十里赶来,他们衣着朴素、老式,黝黑的肤色,刀刻般的皱纹,却笑脸宽厚、意味深长,恍惚间认为韶光回到上世纪70时代。6点多,茶客已差不多坐满了整条小街,但其实不喧嚣,除了偶尔驶过的摩托车声;满街充满着酥饼和茶的香味。张宝金说,喝了40多年,这杯茶早已割舍不下,一天不喝都难受。

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白叟虽然脸上布满了皱纹,他脸上的皱纹像树皮一样,一副饱经沧桑的姿态,却仍旧耳聪目明,思维明晰,随身携带的一杆旱烟、一顶随四季变换的帽子简直就是他悉数的配备了。

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